🕐 Siamo Aperti Ogni Giorno
📍Ci trovi a Palmanova in Borgo Aquileia, 15, 33057 Palmanova UD
Prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia selezionati con passione
Selezioniamo solo il meglio del Friuli, dal produttore al nostro banco.
“Ogni volta che vengo a Palmanova passo da Terra Madre solo per il prosciutto.”
Marco R. - Gonars
SELEZIONIAMO SOLO CIò IN CUI CREDIAMO
Ogni prodotto che trovi da noi è passato prima dalle nostre mani.
Ci piace conoscere chi lo fa, assaggiarlo, capire come nasce.
Lavoriamo con piccole realtà del nostro territorio: produttori che condividono la nostra idea di qualità, stagionalità e rispetto per le tradizioni.
Non ci interessa avere mille cose. Preferiamo proporre solo ciò che davvero ci convince.
SELEZIONIAMO SOLO CIò IN CUI CREDIAMO
Ogni prodotto che trovi da noi è passato prima dalle nostre mani.
Ci piace conoscere chi lo fa, assaggiarlo, capire come nasce.
Lavoriamo con piccole realtà del nostro territorio: produttori che condividono la nostra idea di qualità, stagionalità e rispetto per le tradizioni.
Non ci interessa avere mille cose. Preferiamo proporre solo ciò che davvero ci convince.
LA NOSTRA ECCELLENZA
Selezioniamo le cosce direttamente in prosciuttificio, una per una.
Le scegliamo più grandi, più dolci, più adatte a una stagionatura lunga fino a 22 mesi, contro i 13–18 standard.
Il risultato è un prosciutto morbido, delicato, che si scioglie in bocca, con un profumo che sa di tempo e pazienza.
Lo trovi solo da noi, con il nostro marchio: Selezione Terra Madre.
Non è un San Daniele qualunque.
È il nostro. E chi l’ha provato, torna.
la selezione terra madre
Da anni selezioniamo prodotti regionali del Friuli Venezia Giulia che ci convincono davvero.
formaggi regionali
Lavoriamo con piccole latterie del Friuli, in particolare la Latteria di Coderno, per offrire una selezione autentica e sempre fresca.
Formaggi a latte crudo, stagionati, freschi e da taglio. Tutto ciò che trovi da noi lo abbiamo assaggiato e selezionato direttamente, senza passare da cataloghi o grandi distribuzioni.
salumi e affettati
In negozio trovi una selezione di affettati regionali di altissima qualità: salami, pancette, coppe e altri salumi artigianali che rispecchiano la tradizione friulana.
Affettiamo tutto al momento, sottovuoto su richiesta, anche in atmosfera protetta per il trasporto.
prodotti secchi e da dispensa
Grissini artigianali, olio extravergine friulano, sughi, composte, conserve e altre chicche gastronomiche ideali per completare un cesto regalo o portare con te un pezzetto di Friuli
QUALITà, FIDUCIA, TERRITORIO
Non siamo una bottega qualunque, ma un posto dove qualità e fiducia vengono prima di tutto.
SELEZIONE ARTIGIANALE
Solo prodotti scelti, da realtà
locali fidate
prodotti esclusivi
Come il nostro prosciutto San Daniele Selezione Terra Madre
relazione diretta
Con chi produce e con
chi compra
LA SELEZIONE
TERRA MADRE
Da anni selezioniamo prodotti regionali del Friuli Venezia Giulia che ci convincono davvero.
formaggi regionali
Lavoriamo con piccole latterie del Friuli, in particolare la Latteria di Coderno, per offrire una selezione autentica e sempre fresca.
Formaggi a latte crudo, stagionati, freschi e da taglio. Tutto ciò che trovi da noi lo abbiamo assaggiato e selezionato direttamente, senza passare da cataloghi o grandi distribuzioni.
salumi e affettati
In negozio trovi una selezione di affettati regionali di altissima qualità: salami, pancette, coppe e altri salumi artigianali che rispecchiano la tradizione friulana.
Affettiamo tutto al momento, sottovuoto su richiesta, anche in atmosfera protetta per il trasporto.
prodotti secchi e da dispensa
Grissini artigianali, olio extravergine friulano, sughi, composte, conserve e altre chicche gastronomiche ideali per completare un cesto regalo o portare con te un pezzetto di Friuli
QUALITà, FIDUCIA, TERRITORIO
Non siamo una bottega qualunque, ma un posto dove qualità e fiducia vengono prima di tutto.
SELEZIONE ARTIGIANALE
Solo prodotti scelti, da realtà
locali fidate
prodototti esclusivi
Come il nostro prosciutto San Daniele Selezione Terra Madre
Relazione diretta
Con chi produce e con chi compra
SEI UN RISTORATORE O UN NEGOZIOANTE?
I nostri prodotti non sono pensati per la grande distribuzione.
Collaboriamo con realtà che credono, come noi, nel valore della qualità e del territorio.
Se vuoi proporre ai tuoi clienti un prosciutto di San Daniele davvero unico possiamo fornirlo direttamente, in confezione professionale.
Potrai scegliere tra diversi formati tra cui: disossato addobbo, disossato pressato, con osso e a tranci.
Contattaci senza impegno per conoscere prezzi, formati e disponibilità.
LE DOMANDE FREQUENTI
Posso portare i vostri prodotti fuori regione o in viaggio?
Certo! Usiamo confezioni sottovuoto e atmosfera protetta per garantire la conservazione dei prodotti.
In negozio trovi anche borse frigo se vieni da lontano o vuoi fare un regalo da portare via.
Preparate cesti regalo?
Sì, li prepariamo anche su misura.
Tu scegli i prodotti, noi li confezioniamo come si deve.
Perfetti per le feste, per chi parte o per fare bella figura con qualcosa di buono e autentico.
Che orari fate? Siete aperti la domenica?
Siamo aperti tutta la settimana, inclusa la domenica con i seguenti orari:
Lunedì e martedì
09:00 - 13:00
Da mercoledì a sabato
09:00 - 19:00
Domenica
10:00 - 13:00
Posso assaggiare prima di acquistare?
Assolutamente sì. Quando vieni in negozio, ti facciamo volentieri assaggiare i nostri prodotti principali, in particolare i salumi e i
formaggi.
Ci piace consigliare, non solo vendere.
dicono di noi
"Ho scoperto questo posto per caso durante una visita a Palmanova. Il prosciutto è qualcosa di eccezionale, dolce, profumato, si scioglie in bocca. Nulla a che vedere con quello che trovi nei supermercati. Sono tornato a Milano con una borsa frigo piena."
Giovanni P.
"Qui trovi prodotti veri, scelti con cura. Ti consigliano come se fossi uno di casa, e si vede che ci mettono passione. Ogni volta che porto qualcosa a cena da amici, faccio un figurone. È il mio negozio di fiducia da tempo."
Lucia D.
"Serviva un regalo dell’ultimo minuto per un collega straniero, e qui mi hanno preparato un cesto bellissimo con prodotti locali veri. Figurone! Gentili, veloci e con gusto."
Franca Z.
i nostri orari
Lunedì e martedì
09:00 - 13:00
Da mercoledì a sabato
09:00 - 19:00
Domenica
10:00 - 13:00
346 0436943
Via Fornace 11, Zoppola PN